Sant Vicenç dels Horts – 11a Tapes i Canyes inaugura el curso gastronómico del 22 de septiembre al 2 de octubre

La muestra de pequeñas elaboraciones de los bares, restaurantes y pastelerías vicentinas volverá a protagonizar el inicio del curso gastronómico en Sant Vicenç dels Horts. Llega la undécima edición del Tapes i Canyes, una campaña organizada conjuntamente por el Ayuntamiento y la Unió de Botiguers, con la participación de una docena de establecimientos del municipio.

Del 22 de septiembre al 2 de octubre, la ciudadanía vicentina podrá probar lo mejor de la oferta gastronómica local y acompañarlo de una caña o agua por 3,5 euros. Como muestra del compromiso de la restauración del municipio con el producto local y de temporada, las elaboraciones llevan entre sus ingredientes alguna verdura, hortaliza o fruta del Parque Agrario del Baix Llobregat, ofrecidas por tres exponentes del campesinado vicentino: Cal Maimó, Pilar López y Marc Caralt. Habrá tapas y pequeñas elaboraciones para todos los gustos: bocadillos, tortas, tostadas, tacos, carnes y mariscos con diferentes salsas, opciones vegetarianas, dulces… son sólo algunas de las propuestas que se podrán degustar en los establecimientos participantes.

El concejal de Promoción Económica y de Comercio, Xavi Gómez , destaca la importancia de campañas de promoción local como el Tapas y Cañas:   “Tenemos la suerte de contar con un producto de proximidad de primera y con una restauración con una oferta variada y de calidad . Hay que seguir impulsando esta alianza porque es garantía de éxito” , dice el concejal. Gómez remarca: “El Tapes y Cañas es una muestra más del apoyo y el empuje del Ayuntamiento al comercio local en un contexto especialmente complicado por el encarecimiento de los precios y la crisis” y añade: “Seguimos junto al comercio local cómo lo estuvimos durante la pandemia y hemos estado siempre”.

En la misma línea, la concejala de Promoción de la Ciudad, Paqui Capellades , asegura que el Tapes y Cañas es una de las citas destacadas del calendario de Sant Vicenç dels Horts: “La gente le espera con muchas ganas, prueban el producto local con unas propuestas exquisitas y, a la vez, sirve para aliviar el regreso de las vacaciones socializando de forma bien vicentina”, dice la concejala. Capellades asegura, además, que el Tapes y Cañas proyecta la restauración vicentina más allá del municipio: “ Los establecimientos que participan nos explican que les sirve para darse a conocer dentro y fuera de Sant Vicenç dels Horts, siempre atraen nueva clientela” .

¡Participar en el Tapes i Canyes tiene premio!

En esta edición se entregarán tres premios en las mejores tapas, otorgados por votación popular, de acuerdo con las valoraciones de la clientela. Asimismo, quien deposite el boleto en las urnas que encontrará en los establecimientos participantes podrá llevarse un premio: entre la clientela del Tapas y Cañas, se sorteará una comida (desayuno, almuerzo, merienda o cena) para dos personas en uno de los 12 establecimientos participantes.

Puede consultar las elaboraciones y los horarios de todos los establecimientos en el libreto de la 11a edició del Tapes i Canyes

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Author: bcnmag2020