La feria de alimentación y gastronomía del Camp de Tarragona y Terres de l’Ebre está dirigida tanto a profesionales como al consumidor final
Fira Àpat es la Feria Profesional de Alimentación y Gastronomía de Campos de Tarragona y Tierras del Ebro que tendrá lugar los próximos 7, 8 y 9 de mayo en el Recinto Ferial de Tarragona . Una feria orientada a los profesionales y amantes de la gastronomía catalana donde productores y elaboradores agroalimentarios presentan sus productos tanto a profesionales del sector como a consumidores finales.
Dada la gran acogida que tuvimos el pasado año, el Palacio de Congresos repite la cita gastronómica en Tarragona. La reconocida chef especializada en alta cocina y repostería Gessamí Caramés será la madrina de la feria y conmemorará la segunda edición de Fira Àpat. Ella es la cara visible de la cocina en TV3 y con su talento ayudará a aproximar el producto catalán a todo el mundo.
Esta edición contará con más de 70 expositores y dos zonas con 40 actividades donde se podrá disfrutar de showcookings , charlas y talleres, entre los que destacan: masterclass de postre con la madrina del evento, Gesamí Caramés; taller de pez de proximidad con la Cofradía de Pescadores de la Rápita; masterclass con Sergi de Maià , donde se recuperará la tradicional clotxa, popularmente conocida como “esquina de pan”, el desayuno típico del campesino de las Terres de l’Ebre. También visitará Fira Àpat Pep Moreno , chef con una estrella Michelin y recientemente galardonado con un Sol Guía Repsol 2022 por el restaurante Deliranto, y habrá un showcoking de la mano deDOP Arroz del Delta del Ebro .
El lunes 9 tendrá lugar el Fira ÀPAT Experience Tarragona , la jornada más profesional, que contará con el primer encuentro de mujeres para la alimentación catalana y el Foro de la alimentación y la gastronomía de Tarragona, con las ponencias de destacados profesionales y personalidades del sector de la zona de Tarragona.
Las entradas se pueden obtener de forma anticipada a través de la web www.fira-apat.cat o se pueden comprar en taquilla los días de la feria.
Esta iniciativa cuenta con el apoyo de la Generalitat de Cataluña, el Ayuntamiento de Tarragona junto a Tarragona Turisme y con la colaboración de la Asociación de Empresarios de Hostelería de Tarragona (AEHT) y la Cámara de Comercio. También cuenta con los patrocinadores Estrella Damm, Cafés Pont, Sumup y DOP Arroz del Delta del Ebro.
Datos de la Feria
- Fechas: del 7 al 9 de mayo de 2022.
- Espacio: Recinto ferial de Tarragona. Calle Pompeu Fabra (junto a la estación de tren).
- Horario:
- Sábado 7: de 16 a 21h.
- Domingo 8: de 11 a 20h.
- Lunes 9: de 11 a 19 h.
