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OSTELEA SE ADHIERE A LA CÁTEDRA DE LA UNESCO DE LA UNIVERSITAT OBERTA DE CATALUÑA

El centro universitario especializado en formación de directivos turísticos Ostelea ha anunciado su adhesión a la Cátedra UNESCO de Alimentación, Cultura y Desarrollo de la Universitat Oberta de Catalunya.

Esta adhesión permitirá establecer vías de actuación conjuntas y entablar una interesante labor de investigación relacionada con el turismo cultural.

El objetivo de la Cátedra UNESCO de Alimentación, Cultura y Desarrollo consiste en promover, mediante la investigación y la educación, la comprensión de la alimentación como un elemento social y cultural. Para ello, recurre a la mejora de vínculos entre la educación, la investigación y el desarrollo de una alimentación sostenible.

Las acciones proyectadas desde la Ostelea con motivo de la cátedra van a consistir en participar en publicaciones, eventos en el marco de la cátedra, e investigaciones conjuntas tanto para docentes, como para estudiantes.